ブロッコリーのマッシュポテトサラダ
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ブロッコリー |
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5～15分 |
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199Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1/2個 |
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| 水 | 小さじ2 |
| じゃがいも | 2個 |
| ホールコーン | 30ｇ |
| バター | 20ｇ |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- ブロッコリーは小さめの小房に分ける。耐熱皿にのせて水をふりかけ、ラップをして
電子レンジで約1分加熱する。
- じゃがいもは皮ごと濡らしたキッチンペーパーで包み、ふんわりとラップをし、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちに皮をむき、つぶす。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。 - 2にバター、粒マスタード、牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。1、ホールコーンを加えて軽く混ぜ、器に盛る。
