ほうれん草とイカの中華風炒め
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ほうれん草 |
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16分～30分 |
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201Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ほうれん草 | 200ｇ |
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| イカ | 200ｇ |
| しょうが | 1片 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 中華スープベース | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- ほうれん草はゆでて水にさらし、水気をきって5ｃｍ長さに切る。
- イカは格子状に切り目を入れて短冊切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油大さじ1/2、輪切りにした鷹の爪を熱し、2を炒める。
- 3に千切りにしたしょうが、1、Ａを加えてさらに炒め、胡椒で味を調える。火を止めて残りのごま油を加えて混ぜ、器に盛る。
