エッグベネディクト

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

マフィンは解凍し、卵は常温に置いておく。鍋にAを入れて煮立てる。小さいボウルに卵を1個割り入れ、鍋の中に静かに入れる。全体がまとまるように寄せながら約5分ゆでる。もう1個も同様に作る。
マフィンは厚さを半分に切り、断面にバターを塗る。ベーコンをのせ、オーブントースターでこんがりするまで焼く。
器に2を盛り、上に1をのせ、混ぜ合わせたBをかけて粗挽き黒胡椒をふる。お好みの野菜を添える。