スパイシーフライドチキン
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鶏手羽中 |
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16分～30分 |
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217Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏手羽中 | 500ｇ |
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| 揚げ油 | 適宜 |
| 赤ワイン | 大さじ2 |
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| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 薄力粉 | 大さじ5 |
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| カレー粉 | 大さじ1 |
| あらびき黒胡椒 | 小さじ1 |
- 鶏肉は解凍し、表面にフォークで穴をあける。ビニール袋にＡを入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこみ、冷蔵庫で約1時間漬け込む。
- 1の水気をきり、混ぜ合わせたＢをまぶす。
- 170℃の油で、2をきつね色になるまで揚げ、器に盛り、お好みで野菜を添える。
