緑茶煮豚おろし玉ねぎソース

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
醤油	大さじ2
みりん	小さじ2

豚肉は解凍しておく。たっぷりのお湯にお茶パックなどを入れた緑茶茶葉と豚肉を入れ、アクをとりながら、約1時間ゆでて火を止め、ゆで汁に浸したまま粗熱をとり、ネットをはずす。
玉ねぎはすりおろして小鍋に入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、火が通るまで煮る。
1を食べやすい大きさに切って器に盛り、2をかける。お好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。