厚揚げの豚肉巻きバター醤油味
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厚揚げ |
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16分～30分 |
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357Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 厚揚げ | ２枚 |
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| 豚肉ローススライス | １６枚 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| バター | 10ｇ |
- 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きする。1枚を横半分に切り、縦4等分に切る。もう1枚も同様に切る。
- 豚肉を広げて塩・胡椒し、その上に1をのせて手前から巻いていく。表面に薄力粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて火が通るまで焼き、Ａを加えてからめる。
- 器に3を盛り、お好みの野菜を添える。
