しいたけのポタージュ
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高千穂郷しいたけ大葉 |
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5～15分 |
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53Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 高千穂郷しいたけ大葉 | 4枚 |
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| 水 | 1カップ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 野菜ブイヨン | 小さじ1/2（顆粒） |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 塩 | 適宜 |
- 高千穂郷しいたけ大葉は分量の水で戻しておく。鍋にしいたけ、しいたけの戻し汁、薄切りにした玉ねぎ、野菜ブイヨンを入れて熱し、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
- 1の粗熱がとれたら、ミキサーでかくはんする。再び鍋に戻し、牛乳を加えて混ぜながら火にかけ、沸騰直前で火を止める。
- 2を塩で味をととのえ、器に盛る。
