揚げないポテトコロッケ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

レシピ提供：フィーユ

じゃがいもは皮つきのままラップしてレンジで6～7分加熱する。皮を剥いて熱いうちにつぶし、合わせたＡを加え混ぜる。
フライパンに油を敷いて玉ねぎを炒め、透き通ったら塩こしょうをした挽肉を加えて炒める。1に生地を5等分して、ラップの上で丸く広げ、炒めた玉ねぎと挽肉を詰めて丸く成形する。
クッキングシートに２を並べ、オーブンかトースターで軽く表面に焼き色がつく程度焼く。