きゅうりといかの炒め物
 |
きゅうり イカ |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
93Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| イカ | 180ｇ（1杯） |
| しょうが | 一片分（みじん切り） |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
|---|---|
| 塩 | ふたつまみ |
- きゅうりは縦半分に切り、スプーンなどで中の種を取り除き1㎝の斜め切りにする。いかは食べやすい大きさに切りAで下味をつける。
- フライパンを熱しごま油を入れ、1と生姜を入れて、きゅうりがしんなりするまで炒め、酒と醤油を加えザッと炒め合わせ、塩で味を調える。
きゅうりは、水分が出ないようにスプーンを使って中の種を取り除き、いか、生姜と一緒に炒め合わせます。
