大根と春菊のチャーハン
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大根 春菊 |
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5～15分 |
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388Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 大根 | 200ｇ |
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| 春菊 | 50ｇ |
| 豚挽き肉 | 80ｇ |
| ご飯 | 250ｇ（温かいもの） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
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| はちみつ | 大さじ1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにくすりおろし | 1/2片分 |
- 大根は5ｍｍ角に切り、春菊は葉と茎に分けて1.5ｃｍ長さに切る。
- フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉、1の大根、春菊の茎の順に炒める。
- 2に温かい白飯を加え、合わせたＡを回し入れて炒め合わせる。1の春菊の葉を加えて軽く炒め、器に盛り、粗挽き黒胡椒をかける。
