白菜と牡蠣のオイスター炒め
 |
白菜 牡蠣 |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
543Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2）
| 白菜 | 250ｇ |
|---|---|
| 牡蠣 | 8個 |
| にんにく | 1片 |
| パプリカ | 1/3個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 水 | 1カップ |
|---|---|
| 中華スープベース | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
|---|---|
| 水 | 大さじ1 |
- 白菜は斜めそぎ切りにし、パプリカはひと口大に切る。
- フライパンに半量のサラダ油を熱し、片栗粉を薄くまぶした牡蠣を炒め、取り出す。
- 2のフライパンに残りのサラダ油と薄切りにしたにんにくを熱し、香りがたったら1を炒め、Ａを加えて煮る。仕上げにＢでとろみをつけて器に盛る。
