人参とひじきの混ぜご飯
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にんじん |
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16分～30分 |
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293Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| にんじん | 1/2本 |
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| 芽ひじき | 3ｇ |
| 白飯 | 300ｇ |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
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| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| だし汁 | 1カップ |
- 芽ひじきは水で戻し、水気をきっておく。フライパンにごま油を熱し、3ｃｍ長さの細切りにした人参、芽ひじきを軽く炒め、Ａを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- ボウルに白飯と1を入れ、良く混ぜて器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
