新じゃがいものチンジャオロース

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

牛肩ロース薄切りは細切りにして塩・胡椒し、下味をつける。
新じゃがいもは太めの棒状に切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで約2分　　加熱する。ピーマン、パプリカは細切りにする。
※ご家庭の電子レンジにより、調理時間が異なる場合があります。
フライパンにごま油を熱し、1を炒め、火が通ったら2を加え、合わせたＡを加えてさらに炒める。最後に粗挽き黒胡椒をふり、器に盛る。