菜の花とささみのドレッシング和え

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

A
塩	少々
酒	大さじ1/2

菜の花は沸騰した湯に塩を加えてかためにゆでる。ザルにあげて冷まし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。
耐熱皿にささみを入れてAをふり、ラップをふんわりかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。粗熱がとれたら筋を取り、手で食べやすい大きさにさく。
ボウルに甘くて旨い淡路島の玉ねぎドレッシングとマスタードを入れてよく混ぜ合わせ、1と2を加えてあえ、器に盛る。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。