ひじきと根菜の炊き込みピラフ
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三重県産 長ひじき ごぼう、れんこん、人参 |
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16分～30分 |
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359Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 三重県産 長ひじき | 10g |
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| 米 | 2合 |
| ベーコンスライス | 50g |
| ごぼう、れんこん、人参 | 合わせて100g |
| 野菜ブイヨン | 1袋 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| 薄口醤油 | 大さじ2 |
- 長ひじきは水に浸して戻し、食べやすい長さに切る。
ベーコンは約２ｃｍ幅に切り、ごぼうは薄く輪切りにする。
れんこんは半月切り、人参はいちょう切りにする。 - 炊飯器に洗って水気をきった米とAを入れて２合の目盛りまで水加減し、1を加えて軽く混ぜ、普通に炊く。
- 2が炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛る。
ひじきはしっかりと水気をきってから加えます。
