レタスのラーパイツァイ風
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レタス |
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5～15分 |
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120Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- レタスは1/8の大きさのくし形に切り、ボウルに入れて塩をふって10分置く。生姜は千切りにする。
- レタスの水分を絞り、生姜と一緒に保存容器に入れる。
- Aを小鍋で煮立て2にジャッとかけて菜箸でよく和え、そのまま粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
ジャッと熱々のタレをかけたら、しばらく冷蔵庫で休ませると、味が馴染んでより美味しくいただけます。
