なすのスタミナ丼
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なす |
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5～15分 |
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713Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| なす | 4本 |
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| 牛肩ロース薄切り | 300ｇ |
| にら | 50ｇ |
| にんにく | 1片 |
| 焼肉のタレ | 大さじ4 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 白飯 | 丼4杯分 |
- なすは縦4等分に切り、塩水（分量外）につけてあくをぬき、水気をとる。牛ロース薄切り肉は食べやすい大きさに、にらは4ｃｍ長さに切る。
- フライパンにサラダ油、薄切りにしたにんにく、サラダ油を熱し、香りが立ったら1を加えて炒める。焼肉のたれで調味する。
- 丼に白飯を盛り、2をのせる。
