手羽先と大根のしょうが煮
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鶏肉手羽先 |
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16分～30分 |
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189Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 鶏肉手羽先 | 400ｇ |
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| 根しょうが | 2片分 |
| 大根 | １０ｃｍ |
| 絹さや | １２枚 |
| 水 | ４カップ |
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| 醤油 | １/２カップ |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
- 大根は１cm厚さの半月切りにする。
- 鍋に1と根しょうが、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら手羽先を加える。再び煮立ったら、アクをとって落しぶたをして20分煮る。きぬさやを加えて軽く煮て、器に盛る。
