ガーリックステーキ丼
 |
牛肩ロースステーキ用 |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
826Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 牛肩ロースステーキ用 | 400ｇ |
|---|---|
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 白飯 | 800ｇ |
| リーフレタス | 4枚 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
| にんにく（薄切り） | 2片分 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
- 牛肉の両面に塩・胡椒する。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を両面とも軽く焼く。一度とり出し、食べやすい大きさに切る。
- 2のフライパンにＡを加えて熱し、にんにくに火が通ったら2を戻し入れ、調味する。
- 器に白飯を盛り、食べやすい大きさにちぎったリーフレタスと3をのせ、粗挽き黒胡椒をふる。
