かんたん餃子
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豚挽き肉 にら |
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16分～30分 |
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348Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 餃子の皮 | 12枚 |
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| 豚挽き肉 | 150ｇ |
| にら | 1/2束 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 適宜 |
| 酢 | 適宜 |
| ラー油 | 適宜 |
| にんにくすりおろし | 1/2片分 |
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| ごま油 | 小さじ1/4 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 醤油 | 小さじ1/4 |
- ボウルに豚挽き肉、1cm幅に切ったにら、Ａを入れ、粘りがでるまで混ぜ合わせる。
- 餃子の皮の上に12等分にした1を中央にのせ、棒状になるように左右を折り重ねる。水（分量外）をつけてとめる。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。
- 器に3を盛り、お好みでラー油を入れた酢醤油を添える。
