ほうれん草の塩ポテトサラダ
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ほうれん草 |
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16分～30分 |
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167Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ほうれん草 | 100ｇ |
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| じゃがいも | 2個 |
| ベーコン | 1枚 |
| バター | 5ｇ |
| 塩 | 少々 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
- ほうれん草はゆでて水にさらし、水気をきって4ｃｍ長さに切る。
- ベーコンは短冊切りにし、フライパンでカリカリになるまで焼く。
- 鍋にひと口大に切ったじゃがいもとひたひたの水（分量外）、塩少々を加えて火が通るまで煮る。
- 3の水気がなくなったら、木ベラでじゃがいもをつぶしながら空炒りする。火を止め、1、バターを加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味を調え器に盛り、2をちらす。
