鶏挽き肉と豆腐の磯辺揚げ
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木綿豆腐 鶏挽き肉 |
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5～15分 |
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266Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1/3丁 |
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| 焼きのり | 1枚 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 醤油 | 適宜 |
| 鶏挽き肉 | 100ｇ |
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| 溶き卵 | 1/4個分 |
| 長ねぎ | 1/8本分（みじん切り） |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
- とうふをキッチンペーパーに包み、まな板をのせて約10分置き、水きりをする。
- ボウルに1をＡを入れ、練り混ぜる。8等分に切った焼きのりにのせて巻く。
- 2を170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。器に盛り、お好みで醤油をかける。
