里芋入りミネストローネ
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さといも |
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16分～30分 |
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140Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| さといも | 2個 |
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| ウィンナー | 2本 |
| 白菜 | 1/2枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| トマトピューレ | 1カップ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 水菜 | 適宜 |
| 水 | 1カップ |
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| 野菜ブイヨン | 5ｇ |
- 里芋は1ｃｍ厚さのいちょう切りにし、ウインナー、白菜は2ｃｍ角に、人参は1ｃｍ角に切る。
- 鍋にＡを熱し、1を加え煮る。火が通ったらトマトピューレを加えてさらに煮る。
- 2は塩・胡椒で味を調え器に盛り、お好みでざく切りにした水菜をのせる。
