夏野菜の冷製ゴマゴマスープ
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なす トマト |
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5～15分 |
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238Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 豚バラ肉 | 50ｇ |
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| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| パプリカ | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 贅沢なだしに胡麻が香るごまのめんつゆ | 1/2カップ |
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| 水 | 2カップ |
- 豚バラ肉は約4㎝長さに切る。なすとズッキーニは約5mm幅の半月切りにし、パプリカとトマトは約3㎝角に切る。
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を豚肉から順番に炒めて食材に火が通ったら塩をし、2に加える。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
