冷や汁
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とろさば水煮缶 ミニとうふ |
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5～15分 |
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178Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| とろさば水煮缶 | 180ｇ |
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| ミニとうふ | 240ｇ |
| 冷水 | 3カップ |
| きゅうり | 1本 |
| 大葉 | 4枚 |
| ミョウガ | 1本 |
| しょうが | 1片 |
| 塩 | 少々 |
| 三河白だし | 大さじ2 |
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| 味噌 | 大さじ2 |
| 白すりごま | 大さじ2 |
- ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、とろさば水煮を粗めにほぐしながら入れる。
冷水を注ぎ入れてよく混ぜあわせ、食べやすい大きさにちぎったとうふを入れる。 - きゅうりは輪切りにして塩をふってもみ、しばらく置いて水気をしぼる。
大葉、みょうが、しょうがはせん切りにする。 - 器に１を注ぎ入れ、２をのせる。
※調理時間に置く時間は含まれておりません。
