カーリーケールとりんごのチョップドサラダ
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カーリーケール りんご |
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5～15分 |
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370Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| カーリーケール | ２枚 |
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| りんご | 1/４個 |
| しっとり蒸し鶏 | 50ｇ |
| 紫きゃべつ | 1枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| セロリ | 10cm |
| ミニトマト | 4個 |
| ミックスビーンズの水煮 | 100ｇ |
| アーモンドスライス | 適宜（ローストしたもの） |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
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| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- カーリーケールは小さめに葉をちぎる。りんご、しっとり蒸し鶏、紫キャベツ、きゅうりは1.5㎝角に、きゅうりはセロリは1.5㎝幅、ミニトマトは縦半分に切る。
- ボウルにＡを合わせてよく混ぜ、1を加えてよく和える。冷蔵庫で冷やしながらなじませる。
- 2を器に盛り、アーモンドスライスを散らす。
調理時間は冷やす時間は除く
