高野豆腐のタルティーヌ
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有機大豆使用・にがり高野豆腐 国産オリーブ新漬 |
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5～15分 |
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473Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 有機大豆使用・にがり高野豆腐 | 2個 |
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| 国産オリーブ新漬 | 8粒 |
| オリーブ油 | 大さじ5 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適宜 |
| お好みのハーブ | 適宜 |
| ミニトマト（みじん切り） | 6個分 |
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| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
- 準備：にがり高野豆腐は水に浸して戻し、よく水をきっておく。
にがり高野豆腐は半分に切ってさらに厚さを半分に切り、薄力粉を全体にまぶす。 - 小さめのフライパンにオリーブ油を熱し、1を入れて両面を焼き、塩をして粗熱をとる。
- ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、2にのせる。
- 3に国産オリーブ新漬をのせ、お好みで粗挽き黒胡椒やハーブをちらす。
