鮭と秋野菜のマリネ

	ふぞろい天然鮭　粉付け切身北海道産かぼちゃ西日本産なすカンタン八芳酢
	5～15分
	339Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切り、なすは乱切りにする。
フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、1を入れて炒め、火が通ったら熱いうちにボウルに入れ、カンタン八芳酢を加えて漬ける。
2のフライパンを軽くふいてオリーブ油（大さじ2）を熱し、ふぞろい鮭　粉付け切身を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。2のボウルに加えて漬け込み、味がなじんだら器に盛る。