里芋のしょうが風味の煮っころがし
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里芋 |
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16分～30分 |
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114Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| 里芋 | 300ｇ |
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| しょうが | 1/2片 |
| 水 | １カップ |
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| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
- 里芋は大きい場合は食べやすい大きさに切って、塩（材料外）でもんでぬめりを取り、水で洗って水気をきる。しょうがは薄切りにする。
- 鍋にAを入れて混ぜ、1を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にしてふたをし、やわらかくなるまで煮て器に盛る。
