オレンジ美星と焼きまいたけのマリネ
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オレンジ美星 まいたけ |
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5～15分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| オレンジ美星 | 100g |
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| まいたけ | 50g |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイルB | 大さじ1と1/2 |
- まいたけの石づきを落としてほぐす。
- フライパンにオリーブオイルAを熱し、まいたけを入れて中火でこんがり焼き目が付くまで2分程度炒め、ボウルに移す
- オレンジ美星は小房に切り分けてから5mm程度の薄切りにし、ボウルに入れる
- Aをボウルに加えてよく和えて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けたら完成
