ダッカルビ
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鶏肉のもも肉 |
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16分～30分 |
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368Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏肉のもも肉 | 500ｇ |
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| 塩・胡椒 | 各少々 |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | 2個 |
| キャベツ | 4枚 |
| しいたけ | 4枚 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 赤唐辛子にんにく | 大さじ1 |
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| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
- 人参は短冊切りにし、キャベツはひと口大に切る。ピーマンは千切りに、玉ねぎとしいたけは薄切りにする。
- ビニール袋にＡを入れて混ぜ、小さめに切り塩・胡椒した鶏肉を加えてもみこむ。1を加えて全体に味をなじませ、冷蔵庫で約30分置く。
- フライパンにごま油を熱し、2を汁ごと入れて炒める。鶏肉に火が通ったら器に盛る。
