小松菜 卵 |
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16分~30分 | |
229Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
小松菜 | 100g |
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ベーコン | 50g |
卵 | 2個 |
牛乳 | 大さじ1 |
粉チーズ | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
粗挽き黒こしょう | 少々 |
オリーブ油 | 小さじ2 |
トマトケチャップ | 大さじ2 |
- ベーコンは2㎝幅に、小松菜は粗みじん切りにする。
- 1をオリーブ油小さじ1で炒め、粗熱をとる。
- 溶いた卵に牛乳、粉チーズ、塩・粗挽き黒胡椒、2を加えて混ぜ、残りのオリーブ油を熱したフライパンに流し入れる。
- 3はヘラで大きく混ぜながら焼き、半熟状になったらフタをして弱火で約5分焼く。
食べやすい大きさに切って器に盛り、トマトケチャップを添える。