小松菜とベーコンのオープンオムレツ
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小松菜 卵 |
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16分～30分 |
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229Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 小松菜 | 100ｇ |
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| ベーコン | 50ｇ |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
- ベーコンは２㎝幅に、小松菜は粗みじん切りにする。
- １をオリーブ油小さじ1で炒め、粗熱をとる。
- 溶いた卵に牛乳、粉チーズ、塩・粗挽き黒胡椒、２を加えて混ぜ、残りのオリーブ油を熱したフライパンに流し入れる。
- ３はヘラで大きく混ぜながら焼き、半熟状になったらフタをして弱火で約５分焼く。
食べやすい大きさに切って器に盛り、トマトケチャップを添える。
