焼きまいたけと焼きかぶの白味噌汁
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かぶ まいたけ |
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31分～60分 |
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53Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| かぶ | ２個 |
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| まいたけ | 1パック |
| 練りからし | 適量 |
| 白味噌 | 50ｇ |
| だし | 600ｍｌ |
レシピ提供：前沢リカ
- まいたけを食べやすい大きさの房にわける。かぶは皮ごと6～8等分のくし型に切る。
- 焼き網を充分に温め、1をそれぞれ焼く。まいたけは焦げ目がついたら取り上げ、かぶは竹串がスッと通るようになったら引き上げる。
- 出汁を温め、わいてきたら2を加える。沸騰しないように火を弱め、具材が温まったら白味噌を溶き入れ、火を止める。
- 器に盛り、好みで茹でて刻んだかぶの葉を加え、溶き辛子を添える。
