じゃがいも ちりめんじゃこ |
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16分~30分 | |
113Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- じゃがいもは皮付きのまま4等分に切り、串がスッと通るくらいまで茹でる。水気をきり、塩を振って粉ふきいもにする。
- ボウルにAの薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ、水を少しずつ加えて衣を作り、1のじゃがいもとちりめんじゃこ、青のりを加えて全体に衣が絡むようにする。
- 180℃に熱した揚げ油でひとくち大にまとめながら揚げる。塩またはぽん酢でいただく。