メカジキのくるみ揚げ
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メカジキ切り身 |
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16分～30分 |
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472Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| くるみ | 80ｇ |
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| メカジキ切り身 | 4切れ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| レモン | 1/2個 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 溶き卵 | 1個分 |
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| 片栗粉 | 大さじ3 |
- メカジキはひと口大に切り、両面に塩・胡椒する。
- 1に合わせたＡ、細かくくだいたくるみの順に衣をつける。
- 170℃に熱した揚げ油で2をきつね色になるまで揚げる。
- 器に3を盛り、くし形に切ったレモンを添える。お好みで塩を添える。
