ゆでもやしのカリカリ豚肉のっけ
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豚肉ローススライス 緑豆もやし |
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16分～30分 |
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424Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 豚肉ローススライス | 380ｇ |
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| 緑豆もやし | 200ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| サニーレタス | 4枚 |
| サラダ油 | 大さじ4 |
| 長ねぎ | 1/3本分（みじん切り） |
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| にんにく | 1/2片分 |
| 醤油 | 大さじ3 |
- もやしはゆでて、水気をきる。サニーレタスはひと口大にちぎる。
- 豚肉に塩・胡椒して、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように並べ、両面ともカリカリになるまで焼く。
- 器に1を盛り、2をのせ、合わせたＡをかける。
