えびと枝豆の明太チャーハン
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エビのむき身 辛子明太子 枝豆 |
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5～15分 |
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536Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人前）
| エビのむき身 | 140ｇ |
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| 辛子明太子 | 60ｇ |
| 枝豆 | 20さや |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 白飯 | 400ｇ |
| バター | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 海苔 | 少々 |
- 明太子の薄皮を取り除く。枝豆は熱湯でゆで、さやから実を取りだす。
- フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒める。えびの色が変わったら白飯・枝豆・明太子を加えて炒める。仕上げにバターを加えて混ぜ、お好みで塩を加えて味をととのえる。
- 器に②を盛り、刻みのりをのせる。
・えびと明太子は事前に解凍しておいてください。
・のりは刻んでおいてください。
