えびと薬味の冷製和風スパゲティ
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エコシュリンプ きゅうり |
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16分～30分 |
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543Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| エコシュリンプ | むき身200ｇ |
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| きゅうり | 1/2本 |
| 大葉 | 4枚 |
| ミョウガ | 1個 |
| スパゲティ | 200ｇ |
| 塩 | 少々 |
| しょうがすりおろし | 1/2片分 |
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| 薄口醤油 | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| すり白ごま | 小さじ1 |
- エコシュリンプは解凍し、熱湯でゆでる。きゅうり、大葉、みょうがは千切りにする。
- 沸騰した湯に塩を加え、スパゲティをゆで、冷水で冷やし、水気をよくきる。
- ボウルにＡを入れて混ぜ、1と2を加えて和え、器に盛る。
