こいのぼりカレー
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お子様のためのやさしいカレールウ 丹沢高原豚バラスライス まろやかな味わいのスライスチーズ2個組 |
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16分～30分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| お子様のためのやさしいカレールウ | 50ｇ |
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| 丹沢高原豚バラスライス | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| グリーンピース | 適宜 |
| まろやかな味わいのスライスチーズ2個組 | 2枚 |
| 海苔 | 適宜 |
| パプリカ | 1/2個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 温かい白飯 | 茶碗3杯分 |
- 玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもはひと口大に切る。
人参は星型の型で抜き、グリーンピースはさやから出して塩ゆでし、
水気をきる。豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。 - 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒め、じゃがいも、人参、
豚バラを入れてさらに炒める。箱に記載の量の水（分量外）を
加えて煮たたせ、弱火にしてカレールウ、グリーンピースを
加えてとろみがつくまで煮る。 - 器にこいのぼりの形に白飯を盛り、スライスチーズ、パプリカ、
海苔をハート型や丸型の型で抜き、うろこや目に見立ててのせる。
２のカレーをゆっくり流し込む。
【下準備】豚バラスライスは解凍しておく。
