わかめと油揚げの甘辛炒め
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塩蔵わかめ 油揚げ |
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5～15分 |
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78Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 塩蔵わかめ | 60ｇ（戻したもの） |
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| 油揚げ | 1/2枚 |
| しょうが | 1片分 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| かつお削り節 | 適量 |
| 和風顆粒だし | 少々 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
- 塩蔵わかめは食べやすい大きさに切る。油揚げは細切りにする。
- フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りがたったら1を加えて炒める。
- 2にAを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 3を器に盛り、かつお削り節をのせる。
しょうががアクセントの甘辛い炒め物です。火が通りやすいので、さっと手早く炒めて仕上げます。
