炊飯器で作るはと麦のコフタ
 |
はと麦 |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
392Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| はと麦 | １／２カップ |
|---|---|
| じゃがいも | １００ｇ |
| 小麦粉 | ５０ｇ |
| インゲン | ２本 |
| 玉ねぎ | ５０ｇ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
レシピ提供：岸田美紀
- じゃがいもはよく洗って皮ごと1cm角に切る。はと麦を洗い、じゃがいも、水1カップとともに炊飯器に入れ、玄米モードで炊く。
- いんげんは小口切り、たまねぎはみじん切りにする。
- 炊き上がった1のじゃがいもを軽くつぶし、2、小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせて一口大に丸め、170～180℃に熱した油で揚げる。
炊飯器の機種によって炊き上がりの具合が異なります。
炊き上がりが固い場合は水を少し足して再度、炊飯します。
（調理時間は炊く時間を除く）
