かきと春菊のジョン
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蒸しかき |
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5～15分 |
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337Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 蒸しかき | 150ｇ |
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| 春菊 | 50ｇ |
| 緑豆もやし | 50ｇ |
| ごま油 | 小さじ4 |
| ぽん酢醤油 | 適宜 |
| 薄力粉 | 50ｇ |
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| 片栗粉 | 50ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 1/4カップ |
- 蒸しかきは解凍して水気をきっておく。ボウルにAを混ぜ合わせ、蒸しかき、ザク切りにした春菊、緑豆もやしを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、4等分にした1を入れて両面を焼く。残りも同様に焼く。
- 2に火が通ったら器に盛り、ポン酢醤油を添える。
かきのほろ苦さと春菊の香りが好相性！生地を混ぜ合わせたら、あまり時間を置かずに焼きます。大きさはお好みでどうぞ！
