和風ジャージャー麺
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和風ざるラーメンつゆ付き |
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16分～30分 |
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587Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 和風ざるラーメンつゆ付き | 4食分 |
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| きゅうり | 1本 |
| しいたけ | 2枚 |
| 豚挽き肉 | 200ｇ |
| ごま油 | 適宜 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| 水 | 2カップ |
| たけのこ水煮 | 100ｇ |
| 一味唐辛子 | 少々 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 1/4カップ |
| 味噌 | 大さじ2 |
| にんにく | 1片分（みじん切り） |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ1 |
- たけのことしいたけはみじん切りにする。
- フライパンにＢを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、豚挽き肉を炒める。火が通ったら1を加えて軽く炒める。合わせたＡを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 麺はゆでて冷水にとって冷やし、水気をきる。添付のつゆと水を混ぜる。
- 器に3の麺を盛り、つゆと水と混ぜる。
- 器に3の麺を盛り、つゆをかける。2と千切りにしたきゅうりをのせ、ごま油をまわしかけ、白炒りごまをふる。
