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豆腐ステーキ明太子ソース
豆腐ステーキ明太子ソース
木綿豆腐
5~15分
291Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
木綿豆腐
2丁
塩
少々
辛子明太子
1腹
片栗粉
適宜
サラダ油
大さじ2
きざみのり
適宜
A
マヨネーズ
大さじ2
薄口醤油
小さじ2
豆腐は横半分に切り、塩をふって約20分置く。
辛子明太子は皮から取り出してほぐし、Aと混ぜ合わせる。
豆腐の水気をふいて片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、両面焼いて器に盛る。2のソースをかけ、きざみのりをのせる。
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