ピリ辛セロリ麺
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16分～30分 |
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496Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| セロリ | 1本 |
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| 長ねぎ | 1本 |
| トマト | 1個 |
| チャーシュー | 8枚 |
| 中華麺 | 4玉 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
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| ごま油 | 小さじ1 |
| 唐辛子 | 小さじ1（輪切り） |
| 醤油 | 大さじ1 |
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| レモン汁 | 大さじ2 |
| 練り辛子 | 小さじ1 |
レシピ提供：中山章子
- セロリと長ねぎは細切りにしてボールに入れ、Aを加えて30分程味をなじませる。トマトはサイコロに切り、チャーシューは細切りにする。
- 中華麺を熱湯でゆでて、流水でぬめりを取り、よく水気をきったらごま油をまぶして皿に盛る。
- 2の上に1を盛り、Ｂをまわしかける。
セロリと長ネギのマリネは、冷蔵庫で2～3日保存でき、冷やっこにのせたり焼いた鶏にのせても美味しくいただけます。
