トマトの炊き込みごはん
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トマト |
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5～15分 |
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710Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| トマト | 冷凍したもの2個（300ｇ） |
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| しいたけ | 4枚 |
| 米 | 2合 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 適宜 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
| 長ねぎ | 5ｃｍ分 |
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| 白ごま | 適宜 |
レシピ提供：うーら
- トマトは皮をむいて、大きめのざく切り（1つ8等分くらい）にする。椎茸は薄切りにする。
- 米をといで炊飯器にセットし、合わせたＡを注ぎ、水分量が1.25合の目盛りになるよう水を加える。1をのせて炊く。
- 炊きあがったら茶碗によそって、ごまとねぎを飾って完成。
炊飯時間は含まれていません。冷凍トマトは水につけるとツルンと皮がむけます。
