わらびと豚肉の中華おこわ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

もち米はといで水に1時間つけ、水気をきっておく。米はといで水に約30分つけ、水気をきっておく。豚肉は1cm幅に切る。わらびは3cm長さに切る。にんじんとしょうがは千切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。肉に火が通ったらＡを加えて調味し、煮汁が半分くらいになったら火を止める。
炊飯器にもち米と米を入れ、2を煮汁ごと加える。水を加えてかるく混ぜ、通常通りに炊く。
3が炊き上がったら、全体を混ぜ、器に盛る。