かぶと鶏のマスタード炒め
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かぶ 鶏肉のもも肉 |
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5～15分 |
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222Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| かぶ | 4個 |
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| 鶏肉のもも肉 | 300ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 大さじ2 |
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| 薄口醤油 | 大さじ1 |
- 鶏モモ肉はひと口大に切り、塩・胡椒する。
- かぶの根はくし形に切り、葉は4ｃｍ長さに切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、1を炒める。焼き色がついたら2のかぶの根を加え、火が通るまで炒め、さらにかぶの葉とＡを加え、軽く炒めて器に盛る。
2012年11月
