黒米のココナッツ汁粉

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メインの食材 黒米ともち米を同量あわせて炊いたもの
調理時間 3~5分
カロリー 307Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
黒米ともち米を同量あわせて炊いたもの 100g(1/3合分)
ココナッツミルク 200cc
バナナ 1本
砂糖 大さじ2~3
ドライフルーツナッツミックス 適量

レシピ提供:岸田 美紀

作り方

  1. 黒米ともち米は一緒に炊いておく。
  2. ココナッツミルクと砂糖を鍋に入れて弱火で温める。
  3. バナナは一口大に、ドライフルーツ・ナッツはきざんでおく。
  4. 炊き上がった1から50gを器に入れ、2を注ぎ、バナナなどをトッピングする。

ポイント&ヒント

※調理時間に炊く時間は除く。

夏は冷やしたココナッツミルクでも。いろいろなフルーツや豆を加えてもおいしいです。
砂糖の代わりに甘酒を加えてもヘルシーです。

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