きりぼし大根と油揚げの味噌汁
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切り干し大根 |
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5～15分 |
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47Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 切り干し大根 | 10ｇ |
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| 油揚げ | 1/4枚 |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 葉ねぎ | 1本 |
- きりぼし大根は軽く洗って水気を絞り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、
１ｃｍ幅の短冊切りにする。 - 鍋にＡ、１を入れて火にかけ、煮たったらさらに約２分煮て火を止め、
みそを溶かし入れて器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
